أنت غير مسجل في منتديات الوئام . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
 |
 |
|
|||||||
| ||مَطْبخ الوئآمْ كل مايتعلق بشؤون الطبخ والمطبخ ( الحصري والمنقول ) |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
18 / 03 / 2007, 14 : 03 PM
|
#1 | |||||||
|
وئامي اساسي
 
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
طريقه عمل البيتزا الايطاليه
طريقه عمل البيتزا الايطاليه
15غم خميرة نصف ملعقة شاي سكر نصف كوب ماء دافئ كوب ونصف الكوب دقيق جميع الاستعمالات ملح ملعقتين طعام زيت الصلصة: ملعقتين شاي زيت بصلة مفرومة فص ثوم مدقوق 400غم علبة طماطم أو طماطم طازجة ملعقة طعام صلصة طماطم نصف ملعقة شاي أوريجانو(oregano) نصف ملعقة شاي ريحان ملعقة شاي سكر ملح، فلفل أسود المقادير الأخرى: 125غم جبن مازرولا مبشور ملعقتين طعام جبن بارمزان مبشور 60 غم زيتون أسود مقطعةإلى أنصاف 3 فطر طازج مقطعة شرائح فليفلة خضراء صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة الطريقــه: ضع الخميرة والسكر والماء، غطيها واتركها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق أو حتى ترتفع الخميرة. ضع الدقيق مع الملح في سلطانية واصنع حفرة في الوسط. اسكب خليط الخميرة وأضيف الزيت، اعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة. انقليالعجينة إلى سطح مرشوش واعجن حتى تحصل على عجينة مطاطة، ضعها في سلطانية مدهونة بالزيت وغطيها واتركها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة أو حتى يتضاعف حجم العجينة. رقق العجينة على شكل دائرة سعة 25سم وضعها في صينية البيزا. الصلصة: سخن الزيت في قدر، أضيف البصل المفروم وقلب حتى يتغير البصل أضيف إليه الثوم المدقوق قلب لمدة دقيقة. أضيف إليه الطماطم المفرومة والصلصة والأعشاب بنوعيه والسكر وتبله بالملح والفلفل. أترك الصلصة حتى الغليان ثم اجعل على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تغلظ الصلصة من غير أن تغطي القدر. اترك الصلصة تبرد ثم ضعها على البيزا. أمزج الجبن بنوعيه، ضع مقدار منه على البيزا. ثم ضع عليه الفليفلةوالفطر والزيتون وماتبقى من الجبن. أدخلها الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة. |
|||||||
|
[img3]http://www.iraq-x.com/up/uploads/a03595e770.gif[/img3]
|
||||||||
|
|
18 / 03 / 2007, 32 : 05 PM
|
#2 | |||||||
|
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
..
واااااو بيتزا ايطاليه مره وحده والله انك خطير ياحسام يسلمووووو على البيتزا اللى لى شهر مشتهيتها بس مالقيت احد يصلحها .. |
|||||||
|
|
||||||||
|
|
|
18 / 03 / 2007, 34 : 05 PM
|
#3 | |||||||
|
وئامي اساسي
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
انشاء الله جربتيها
اليوم على العشاء ماكلها _انشاء الله _ \\ احلام دوما مشكورين لمرورك والف شكر وجزاك الله كل خير و تحياتــــــــــــــــــــــــي |
|||||||
|
[img3]http://www.iraq-x.com/up/uploads/a03595e770.gif[/img3]
|
||||||||
|
|
|
20 / 03 / 2007, 12 : 03 AM
|
#4 | |||||||
|
وئامي اساسي
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
شكرا على حبيبي على الموضوع
تحياتي |
|||||||
|
[img3]http://www.iraq-x.com/up/uploads/86f5654f20.jpg[/img3]
|
||||||||
|
|
|
20 / 03 / 2007, 42 : 04 AM
|
#5 | |||||||
|
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
ههههههههههههه
بيتزاء مو كانو عشانا اليوم بيتزاء .. يسلموو حسام يعطيك العافيه |
|||||||
|
|
||||||||
|
|
|
20 / 03 / 2007, 41 : 02 PM
|
#6 | |||||||
|
العضويه الماسيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
يمي يمي
تسلم يدك حسسسسسسسسسسام |
|||||||
|
|
||||||||
|
|
|
20 / 03 / 2007, 59 : 03 PM
|
#7 | |||||||
|
وئامي اساسي
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
اميرة
نبص الف شكر لردكم وجزاكم الله الخير على الرد |
|||||||
|
[img3]http://www.iraq-x.com/up/uploads/a03595e770.gif[/img3]
|
||||||||
|
|
|
24 / 04 / 2007, 06 : 03 PM
|
#8 | |||||||
|
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة
|
حســـام
تســلم يميــنـكـ ياذووقــ بس مالله عطااني حب هالبيتزااء يعطيــكـ العافيــه |
|||||||
|
::
|
||||||||
|
|
|
24 / 04 / 2007, 26 : 03 PM
|
#9 | |||||||
|
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
مافيه وصفة اسهل عشان العزوبيّه ؟؟
ههههههههههههه <-- الله من الكسل تسلم ايدينك حسام |
|||||||
|
|
||||||||
|
|
|
26 / 04 / 2007, 55 : 05 PM
|
#10 | |||||||
|
مشرفة عامة
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة
|
يسلمووووووووو
|
|||||||
|
|
||||||||
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| البيتزا | ملكة الاحساس | ||مَطْبخ الوئآمْ | 13 | 03 / 12 / 2008 45 : 04 PM |
| عناوين الصحف الرياضية الايطاليه ليوم الخميس 9-10 | The Dark Prince | ||صدى الملآعب .. | 2 | 10 / 10 / 2008 14 : 12 AM |
| البيتزا اللذيذة | saqer509 | ||مَطْبخ الوئآمْ | 8 | 24 / 02 / 2008 11 : 06 PM |
| فوائد البيتزا.. | بنت الهدى7 | ||مَطْبخ الوئآمْ | 4 | 01 / 04 / 2005 55 : 04 PM |
