نفتفت الكيك في الطبق ومن ثم نضغط عليه باليد حتى يتماسك ثم نحضر الطبقة الثانية بخلط الكيري مع القشطة والبسكويت المطحون ونضعه فوق طبقة الكيك ثم نقوم بإذابة الجالكسي طبعا انا اسخدمت سنكرز في حمام مائي وعند ذوبانها نضيف القشطة ونمزج جيداً و ثم نصبه فوق الطبقه االثانيه وهو حار ونضعه في الثلاجه