أسس هذه النظرية العلاجية الطبيب الإنجليزي إدوارد باخ في الثلاثينات وذلك بعد أن ظل يطوف البراري الطبيعية لمدة خمسة أعوام للعثور على الزهور العلاجية . وبعد أن أتم نظريته ، توفي عام 1936 م .
حيث توصل الدكتور باخ إلى 38 وصفة من الزهور تعالج كل منها حالة نفسية وذهنية معينة ، كالإجهاد النفسي والقلق ومشاعر الذنب وغيرها . ويحتل علاجه اليوم ركناً مهماً بين العلاجات الطبيعية ، وهناك مراكز عديدة تمارس هذا العلاج على المرضى النفسيين .
كما أن لألوان الزهور والفواكه طاقة علاجية يستخدمها الكثير من محبي الطبيعة للسيطرة على الحالات النفسية التي تعتريهم ، فمثلاً :
* اللون الأصفر : يساعد على التركيز الذهني . تناول الموز و الذرة و الأناناس والليمون والشمام الأصفر ، كما أن زهرة دوار الشمس ستكون مفيدة لك .
* اللون الأخضر : لمقاومة الإجهاد وتحقيق الاسترخاء : الخيار والخس ، الفلفل الأخضر والأفوكادو والكيوي والتفاح الأخضر ..تناسبك المناطق المفروشة بالعشب الأخضر .
* اللون الأحمر : لطاقة والنشاط والعاطفة الجياشة : اختر الطماطم والفلفل الأحمر والفجل الأحمر والفراولة ، بالطبع هناك العديد من الزهور الحمراء يمكنك اختيار ما يناسبك من بينها .
* اللونان البنفسجي والأزرق : للتأمل والاسترخاء : تناول العنب الأسود والتين الأسود والدراق و الباذنجان والشوندر ، ويمكنك الاستمتاع بمنظر زهرة السوسن .
* اللون البرتقالي : للانطلاق والنشاط : تناول الجزر والفلفل البرتقالي اللون والمشمش .
وهناك اليوم الكثيرون ممن يستفيدون من هذا العلاج الطبيعي .