مقادير القاعدة:
250 غرام بسكويت المفتت 2-نص كوب زبدة مذوبة ما يعادل 110 تقريبا
مقادير الحشوة:
1- علبة390غرام حليب محلى مكثف
2-كوبان ماء
3-نصف كوب دقيق ذرة
4-ملعقة كبيرة ماء زهر
500غرام فرولة منتزعة العنق مقطعة انصاف
5 ملاعق كبيرة من مربى الفرولة
الطريقة :
يخلط البسكويت المفتت والزبدة في وعاء,تفرك المكونات حتى تشكل عجينة , ترص العجينة بلصينية
ذات قعر متحرك قياسه 24سم, وتمد على جوانبها , وتوضع بلبراد لمدة 10 دقائق
يوضع الحليب المكثف المحلى والماء ودقيق الذرة في قدر كبير , يغلى المزيج مع التحريك المستمر حتى يتكاثف يضاف اليه ماء الزهر , ويسكب مزيج القشطة الساخن فوق صينية الكعك المعدة , يوضع جانبا ليبرد
ويصبح بحرارة الغرفة العادية, تنسق الفرولة فوق القشطة.
يسخن مربى الفرولة حتى يغلي ويسكب بالملعقة فوق الفرولة
رشي قليل من الفستق المطحون
أنت غير مسجل في منتديات الوئام . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
كعكة المهلبية والفرولة 
