|
||مَطْبخ الوئآمْ كل مايتعلق بشؤون الطبخ والمطبخ ( الحصري والمنقول ) |
|
أدوات الموضوع |
14 / 07 / 2001, 01 : 10 PM | #1 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
سلطة الباذنجان بالخبز المحمص ... لاتفوتكم
المقادير: حبتين خبز عربي مقطع شرائح صغيرة عدد 5 حبات باذنجان متوسطي الحجم عدد 5 حبات مخلل خيار ملعقتي طعام زيت زيتون ملعقتي طعام عصير ليمون ملعقة طعام خل ملعقة شاي سماق قليل من الملح قليل من الفلفل الأسود زيت للقلي الطريقة : يقطع الباذنجان إلى شرائح ويقلى في الزيت حتى يحمر ثم يوضع على ورق مطبخ لإمتصاص الزيت الزائد يتبل الباذنجان مع باقي المقادير ما عدا الخبز والمخلل ويترك لمدة ساعتين تقريبا يحمص الخبز في قليل من الزيت في وعاء التقديم توضع طبقة من خليط الباذنجان ثم طبقة من الخبز المحمص تكرر الطبقات حتى نفاذ الكمية يقطع المخلل إلى شرائح ثم توضع على سطح السلطة وبا لهنا والعافيه :D |
|||||||
زهـــــــ الجنه ــــــ روووعه ـــــــرة
|
||||||||
15 / 07 / 2001, 23 : 03 PM | #2 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
مرحبااااااااااااااا زهرة الجنه يم يم يم يم باذنجان ومقلي واااااااااو زهرة مايصير الواجب انك مسويه لنا عينه وحطتها مع الموضوع اموووت بشي اسمه باذنجان مقلي بس ليته مايشرب زيت واجد والاكان بيصير غداي وعشاي وفطوري بعد ان شاء الله بسويها اليوم تسلمين وماقصرتي |
|||||||
مهما يطل ليل الأسى فلسوف يقهره الضياء...
|
||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فوائد الباذنجان | ملكة الاحساس | العيَآدَةْ الطِبْيَة | 7 | 21 / 10 / 2010 47 : 11 PM |
توست الباذنجان | ملكة الاحساس | ||مَطْبخ الوئآمْ | 7 | 20 / 06 / 2009 54 : 09 PM |
متبل الباذنجان | ملكة الاحساس | ||مَطْبخ الوئآمْ | 6 | 13 / 01 / 2009 18 : 08 PM |
صينية الباذنجان والدجاج | سديم | مجلس عائلتي | 6 | 18 / 06 / 2006 22 : 08 AM |
الباذنجان بالزبادي | سديم | ||مَطْبخ الوئآمْ | 4 | 02 / 06 / 2006 56 : 09 AM |