الساعة الان 12:30 بعد منتصف الليل
شعرت بالجوع
حاولت محاولات جادة ومستميته
اعمل لنفسي اكله معتبرة تليق بمكانة بطني عندي
ولكن للاسف بعد عدة محاولات فاشله
لم انجح في عمل المكرونه التي كنت امني النفس بها
وتركت المطبخ ملخبط وكل القدور والصحون على الارض
حتى ان من يدخل بعدي للمطبخ سيضن ان هناك كانت عزومه كبيره
من كثر عدد القدور والصحون التي استعملتها في محاولاتي
والان :
علموني كيف اعمل هذه المصيبه التي تسمونها مكرونه بالباشيمل
وارجوكم اختصروا في الشرح وبسطوا لي الطريقه
1. يحمر البصل في الزيت ثم يضاف اللحم والبهار والملح.
2. عندما تبدء اللحمة تستوي اضيفي عليها صلصة الطماطم وقليل من الماء دعيها على نار هادئة حتى تستوي ثم اضيفي الريحان المفروم ناعم و الثوم.
3. اسلقي المكرونة وضعيها في مصفاة تم قومي بحشوها باللحم, رصي المكرونة في طاجين (صينية الفرن )الفرن غطيها بصلصة البشاميل وجبنة الموزيرلا.
يمكن ان تستعملي صلصة حمراء بدل البشاميل ان اردتي وفي هده الحال اقترح ان تستعملي جبنة الشيدر الصفراء.
و بالهناء و العافية
مشاركة من: الفتاة الشامية
بتصررررررررف شوي
ملاحظة:
تبغي الصراحة انا اسويها بدون لحمة....
يعني ممكن تستعيض عن اللحمة .. بعمل حشوة من الفلفل الاخضر والطماطم .. وشرائح الدجاج المسلوق .. وطبعا تكون عن طريق عمل المكرونة على شكل طبقات... اول شي المكرونة.. بعدين طبقة من الحشو... بعدين طبقة من المكرونة.. بعدها الصلصة البيضاء...
وبالعااااااااااافية عليك
خبرني بالنتيجة... ولا تنسى تخلي رقم المطافي في التليفون خوفا من حالة الطواري
هلااااا ياشــيخ القبيـــلة ( الوافي )
اذا جاك الجواب على سؤالك
علمني
المكرونه = اللي تاكلها في البيت
اما اذا اكلتها في مطعم يسموها معكرونه
( فسر الماء بعد الجهد بالماء ) :monkey2:
bebe
بيض الله يسامحك
ماقول غير الله يكون في عون اللي راح يتزوجك
وربنا يصبره على الرجيم الإجباري االلي راح يشوفه في عهدك الميمونraud:
--------
زهرة بنفسج :
كنت راح اجرب الطريقة
زاتبع الخطوط حرفيآ
بس خفت من كلامك بالسطر الاخير
(( خبرني بالنتيجة... ولا تنسى تخلي رقم المطافي في التليفون خوفا من حالة الطواري )):monkey2:
الجوع اهون من الموت على صحون المكرونه :monkey2: