[ملكة الاحساس ●]

البيض والطماطم على الطريقة المكسيكية





المقادير :

- بصلتان مفرومتان .
- 3 فصوص ثوم مهروسة .
- 2 فلفل أحمر بارد مقطع مكعبات صغيرة ومخلي من البذور .
- 2 فلفل حار طازج مقطع ومخلي من البذور .
- 1 ملعقة شاي أوريجانو جاف .
- ½ ملعقة شاي كمون .
- ملح وفلفل .
- 4 طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة .
- 125 مل معجون طماطم .
- 125 مل ماء .
- 4 بيضات .
-1 ملعقة طعام كزبرة مفرومة .
- زيت للقلي .

الطريقة :

(1) سخني الزيت وأضيفي له البصل والثوم والفلفل البارد والحار حتى يصبح لونه ذهبيا
، أضيفي الأوريجانو والكمون والفلفل والملح ، قلبيه لمدة دقيقتان .



(2) أضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم والماء ، اتركيه ليغلي ثم خففي النار وقلبي الخليط حتى يصبح كثيفا .



(3) اسكبي الخليط في اناء للفرن ( أو اناء فخاري ) .



(4) اكسري البيضات الأربعة بحذر على الطماطم ثم أدخلي الطبق الفرن واتركيه لمدة 10 – 20 دقيقة
أو حتى ينضج البيض ، أخرجيه من الفرن ورشي عليه الكزبرة المفرومة وقدميه .





السلطة المكسيكية

المقادير

فلفل ملون شرائح «1 اخضر، 1 اصفر، 1 برتقالي، 1 احمر»

1 علبة فاصوليا حمراء

1 كوب ذرة مثلجة، مسلوقة

1 كوب خيار مخلل دوائر

1 كوب شرائح فلفل «مخلل»

2/1 كوب بصل ابيض، شرائح

1 كوب سالاري، شرائح

1 كوب جزر، شرائح

ناشوز «شيبس الذرة»

الصلصة:

2/1 كوب صلصة ايطالية

2 ملعقة اكل عصير ليمون

2 ملعقة اكل زيت زيتون



الطريقة

تخلط مقادير الصلصة جمعيها جيدا.

يخلط الفلفل مع الفاصوليا، الذرة، الخيار المخلل، الفلفل، والبصل الابيض، السالاري والجزر.

تسكب الصلصة على السلطة ويزين السطح بالناشوز وتقدم في الحال

[غزالة الجنوب ●]

يااااااااااااااااوتش..
ياوتش يالبيض كم اغليه..
بس ماادري ليش تعشقون التخريب لهالماكولات الرهيبة..
لاعاد تجيبون طاري الثوم ابد ابد..
ليت صحن الشكشوكة المكسيسكي قدامي الحين..
.
ربي يسعد صباحك وايامك ملوكة..

[مياسم ●]

رووعه وسهله الله يعطيك العافيه ملكه

[خلف الجابري ●]

سلام عليكم هل المطبخ ماشاء الله ايه ذول البنات الشاطرات اللي فكرهم كله المطبخ والاكل ملكه لو سمحتي نبيك تنزلين لنا اكله ثوووم ساده...عشان بعض الناس

[غزالة الجنوب ●]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خلف الجابري

اعطيه صحن ثوم سادة واعطيه ثوم مسلوق ومشوي ومحشي ولاتنسين عصير الثوم وبعدها جهزيله صحن ثوم يفصفص عليه لمبارة السعودية والكويت..
اهو هو الي بياكلها وبعدها بيتعوذون من الجلسة جنبه شهر كامل..
جد جد يع من قلب تخيلت احد جنبي وماكله ثوم

[شموع الغربية ●]

الله يصلحك ملووووووووووووكه
اما ثووووووووووووم تكرم النعمه
مانقدر على ريحته من بعيد مو بنهلك انفسنا ونجربه
بعدين مع بيض مع سلطه عز الله رحت فيها ان جربتها
مشكوره ملوووكه الله يسعدك دنيا اخره

غزغز ااااااااايه بعدي هذ اللي يصلح لخلف
اما عاد يفصفصه في مباراة الليله،
عز الله مو شهر اظن خلق الله سنه ماتقابله
وممكن تقابله بس لابد من طق اللثمه.

[غزالة الجنوب ●]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموع الغربية

اما عاد يفصفصه في مباراة الليله،
عز الله مو شهر اظن خلق الله سنه ماتقابله
وممكن تقابله بس لابد من طق اللثمه.

اي لثمة الله يرحم والديك؟؟؟؟
لو يلبسون كمامة العناية هذا اذا ماصار وفيات..
هذا ريحته بتصير تسرب من كل مكان..
>>>يععع تصدق اني احس ريحتك ثوم ياخلف..
روح هناك الله يخليك وتسبح وفرش اسنانك بصابون تايد ولو تشربلك كوب تراه طيب..

[الطرقي ●]

وفي اكله مكسيكيه ماهي حلوه؟!!

اقوول يابنات ترى الثوم المكسيكي ماهو زي الثوم السعوي

الثوم اللي عندنا بالمكسيك طعمه غير وهو اللي يقصده خلف!

الله يصلحكن لاعاد تتسرعن بالحكم عليه
ترى دائمآ قرارتكن تهتك بكن

[الراقيــة ●]

شكشوكه ولا اروع

واللي مصلحها الثوم


بس وش دراك انها مكسيسيه؟

[راع المشاعر ●]

.
.
.

حلوه بيض بالفرن

احس انهم طولوها وهي كلها بيض وطماط

بس

سوعال ..

الثوم ليش ياكلونه هالعالم؟؟