أنت غير مسجل في منتديات الوئام
. للتسجيل الرجاء إضغط
هنـا
التسجيل
التعليمـــات
قائمة الأعضاء
مكتبة الصور
التقويم
منتديات الوئام
>
منتديات الأسرة والمجتمع
>
||مَطْبخ الوئآمْ
بالصور وجبات شهية جدا وطرق تحضيرها بالمقادير وبالتفصيل
اسم العضو
حفظ البيانات؟
كلمة المرور
||مَطْبخ الوئآمْ
كل مايتعلق بشؤون الطبخ والمطبخ ( الحصري والمنقول )
القائمة الكاملة لمفضلتي
الذهاب إلى الصفحة...
أدوات الموضوع
23 / 03 / 2013, 55 : 07 PM
#
1
نسيم حلب
●
وئامي جديد
رَقمْ عضوَيتيُ »
55576
آلتِسجيُل فيّ »
15 / 03 / 2013
آلعُمِر »
32
دِوَلتيْ »
مُشآركآتيُ »
6
آلردودً »
5
آلموآضيع »
1
تَقِيْيمِي »
10
قوة تقيمى »
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
بالصور وجبات شهية جدا وطرق تحضيرها بالمقادير وبالتفصيل
فطائر السبانخ
المقادير:
العجينة، خمسة أكواب طحين، ملعقة طعام ملح، ملعقة طعام سكر، كوب و نصف ماء، ست ملاعق طعام زيت نباتي.
الحشوة:
كيلو ونصف سبانخ طازج، نصف كوب عصير الليمون، ثلاث بصلات كبيرة مفرومة، ملعقتا طعام زيت نباتي، ملعقة صغيرة ملح، رشة بهار أسود مطحون، ملعقة طعام سماق، ملعقة طعام دبس الرمان.
الطريقة:
حضري العجينة، انزعي أوراق السبانخ وافرميها ناعماً، اغسلي السبانخ جيداً حتى ينظف، حاولي عصر الأوراق باليد، اخلطي البصل المفروم مع الملح والسماق، ادعكي السبانخ بالملح وأضيفيه إلى مزيج البصل، اسكبي الزيت النباتي ودبس الرمان على المزيج، مدي العجينة بالشوبك حتى سماكة أربع ملم، قطعيها دوائر صغيرة باستعمال فنجان القهوة، ضعي مقدار ملعقة طعام من حشوة السبانخ في كل دائرة، لفي الجوانب على شكل مثلث، استعملي زيت الطبخ البخاخ لدهن الصينية، ضعي الفطائر في الصينية، ضعيها في فرن حرارته300 درجة مئوية لمدة ثلاثين دقيقة.
الكمية: 90 فطيرة.
القيمة الغذائية للحصة: 38 وحدة حرارية، 1.2 غم دهن، 28% دهن
=============
بطاطا بالكزبرة
المقادير:
كيلو بطاطا مقطعة مكعبات
أربعة فصوص ثوم مسحوقة
ملعقة صغيرة بهار ( فلفل مطحون )
ملعقتا طعام كزبرة طازجة مفرومة فرما ناعما
رشة كزبرة ناعمة
طريقة التحضير:
ادهني القدر بزيت الطبخ البخاخ
ضعي البطاطا فيها على نار خفيفة حتى تحمر في قدر آخر
اقلي الثوم بالزيت البخاخ على نار متوسطة مع التحريك
أضيفي الكزبرة و الملح و البهار و الكزبرة اليابسة
اخلطي البطاطا مع مزيج الكزبرة
الكمية: خمس حصص
القيمة الغذائية للحصة: 196 وحدة حرارية، 0.1 غ دهن، 0.2 خال من الدهن.
=============
لوبياء بالزيت
المقادير:
كيلو لوبياء خضراء طازجة
500 غرام بندورة
كوب و نصف بصل مقطع
فصا ثوم مقطعان
ملعقة طعام زيت
ملعقة طعام ملح
ملعقة صغيرة خلطة بهارات
كوبا ماء
طريقة التحضير:
اقلي البصل و الثوم في الزيت
أضيفي اللوبياء و البندورة و الملح و البهارات و الماء
غطي القدر و اطبخي على نار خفيفة حتى تنضج اللوبياء
الكمية: خمس حصص
القيمة الغذائية للحصة: 134 وحدة حرارية، 3.7 غ دهن، 24% دهن.
=============
شرائح لحم البفتيك المحشية بالمشروم والجبن
المقادير:
خمس شرائح لحم بفتيك (الكمية حسب عدد الأفراد)، بصلة مفرومة، ملح، فلفل أسود، بهار.
للحشو: فلفل رومي شرائح، مشروم مقطع، بصل شرائح، جبن رومي، جبن موتزريلا.
للقلي: بيض، دقيق، بقسماط مطحون، زيت غزير.
الطريقة:
يوضع الملح والفلفل والبهار على البصل المفروم يرقق اللحم جيدا ثم يتبل بالبصل يترك اللحم في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل يقطع البصل والفلفل والمشروم شرائح ثم يشوح في قليل من الزيت حتى يذبل فقط يبشر الجبن الرومي والموزريلا نحشي قطع اللحم بالخضروات والجبن ونلفها جيداً نستخدم الخلة الخشب في تقفيل اللحم نضح اللحم في خليط البيض والدقيق في البقسماط تقلى في زيت حار غزير.
=============
صينية البطاطا بالنقانق
المقادير:
6حبات بطاطا مقشرة ومقطعة شرائح دائرية رفيعة، بصل مقطع، نقانق مقطعة مربعات صغيرة أو دجاج، جبن مازورلا، ملح فلفل، قشطة خفق، زبدة.
الطريقة:
يرص في صينيه بايركس بطاطا. ويرش الفلفل والملح وقليل من الزبد. يحمس البصل بالقليل من الزيت ثم يضاف النقانق ويحمس قليلا ويوضع فوق البطاط. ثم يوضع فوقها الجبن المازورلا. ثم يرص طبقه من البطاطا ويرش الملح والفلفل والزبد وقشطه الخفق. وتدخل الفرن لمده نصف ساعة أو أكثر.
=============
صينية التوست بالتونا
في البداية صفي توست منزوع الأطراف في صينيه الفرن مدهون بمايونيز وجبن سائل.
الحشوة طبعاً عبارة عن بصل محموس مع التونه والثوم وبصل أخضر وذرة و الملح والبهارات.
ضعي الحشوه على الخبز، صفي طبقة أخرى من التوست، وأخيراً بالخلاط ضعي بيضة وعلبة قشطه وملعقة مايونيز وملعقة جبن سائل وصبيها فوق الخبز وادخليها للفرن لتتحمر من أعلى.
=============
عصير الموز مع الليمون
المقادير:
1لتر/ حليب بارد، 3 حبات موز، 1 عصير ليمونة، حليب مركز، فلفل أبيض ملعقة صغيرة، ملح، قليل من الزيت، دجاجة مقطعة 8 قطع، بيض، دقيق، بقسماط.
الطريقة:
أولا نضع الحليب والملح والفلفل والزيت في قدر، ثم نضع قطع الدجاج في الخلطة ونضعها في الثلاجة وكلما طالت مدة الحفظ في الثلاجة كلما صارت أفضل ثم نغمسها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وبعدها نحمرها في قدر ويفضل ضغط ويكون الزيت ليس بحار وسط الحرارة ونبقيه حتى يتحمر.
=============
صينية دجاج لذيذة
المقادير:
خضار مقطعة صغار ومقلية ( زهرة -كوسة - بطاطس -جزر).
حشوة دجاج (نسلق نص دجاجة و نقطعها ونحمس بصل وبندورة وفليفلة ومكعب ماجي وبهارات ونضع الدجاج ونتركها قليلا على النار).
خلطة الوجه ( قشطة بيضاء ،7ملاعق جبن سائل أو علبة صغيرة، ملعقة كبيرة مايونيز نخلطها ونضعها جانباً).
الطريقة:
في صينية بايركس نضع فيها الخضار ونضع قليلاً من الملح ناعم ونقلب الخضار مع بعض ونفردها بالصينية ثم حشوة الدجاج ثم خلطة الوجه نضعها على الوجه ونضعها بالفرن من فوق حتى يحمر الوجه.
=============
للنباتيين مسقعة باذنجان
المقادير:
كيلو باذنجان، كيلو طماطم منزع قشرها ومقطعة، كوب بصل مفروم، عشرة فصوص ثوم كاملة، فصا ثوم مسحوقان، ملعقة طعام دبس رمان، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة نعناع يابس، ملعقة صغيرة زيت.
طريقة التحضير:
اقلي البصل والباذنجان ب ملعقة صغيرة من الزيت
أضيفي بقية المحتويات واتركيها تغلي ببطء
أضيفي نصف كوب ماء
غطي واطهي حتى تنضج الخضار
الكمية: 5 حصص
القيمة الغذائية للحصة: 124 وحدة حرارية، 1.86 غرام دهن، 13 % دهن.
نسيم حلب
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كل مشاركات نسيم حلب
دخول المنتدى بإسم نسيم حلب
آضافة وسام جديد للعضو
26 / 03 / 2013, 31 : 09 PM
#
2
رحـــــــــيل
●
مدير منتدى الشعر والأدب
رَقمْ عضوَيتيُ »
53475
آلتِسجيُل فيّ »
30 / 07 / 2011
آلجَنسّ »
دِوَلتيْ »
مُشآركآتيُ »
2,584
آلردودً »
2427
آلموآضيع »
157
تَقِيْيمِي »
931
قوة تقيمى »
My SMS
ودك تعيش ؟!!
علِم احساسك يموت
My MMS
شكراً: 16
تم شكره 8 مرة في 8 مشاركة
رد: بالصور وجبات شهية جدا وطرق تحضيرها بالمقادير وبالتفصيل
...
تسسسسسلم الأيادي خيتو نسيم
بس مافيـــــــش صور !!
..
التوقيع :
رحـــــــــيل
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كل مشاركات رحـــــــــيل
دخول المنتدى بإسم رحـــــــــيل
آضافة وسام جديد للعضو
23 / 04 / 2013, 23 : 12 AM
#
3
ملكة الاحساس
●
مشرفة عامة
رَقمْ عضوَيتيُ »
28724
آلتِسجيُل فيّ »
23 / 12 / 2006
آلجَنسّ »
دِوَلتيْ »
مُشآركآتيُ »
22,625
آلردودً »
19998
آلموآضيع »
2627
تَقِيْيمِي »
1223
قوة تقيمى »
مزاجي
My MMS
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة
رد: بالصور وجبات شهية جدا وطرق تحضيرها بالمقادير وبالتفصيل
يسعدك ربي
ومثل ماقالت رحيل مافيه صور
التوقيع :
ملكة الاحساس
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كل مشاركات ملكة الاحساس
دخول المنتدى بإسم ملكة الاحساس
آضافة وسام جديد للعضو
«
مشروب " الليمون و النعنآع "
|
الأوريو بالسميد
»
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1
( الأعضاء 0 والزوار 1)
أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
أرسل هذا الموضوع إلى صديق
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code
is متاحة
الابتسامات
متاحة
كود [IMG]
متاحة
كود HTML معطلة
قوانين المنتدى
الانتقال السريع
لوحة تحكم العضو
الرسائل الخاصة
الاشتراكات
المتواجدون الآن
البحث في المنتدى
الصفحة الرئيسية للمنتدى
المنتدى العام
|| اوْرآق مُلَوَنة ..
نفَحَآت إيمَآنِية
الأحاديث الموضوعه
التسجيلات الاسلاميه
ملتقى الأصدقاء
تطوير الذات
The English Forum
المنتديات الادبية
بوحْ الشعِر والنثر ..
عزْفٌ مُنفرِد
منتديات الأسرة والمجتمع
مجلس عائلتي
العيَآدَةْ الطِبْيَة
||مَطْبخ الوئآمْ
المنتديات الترفيهية
||صدى الملآعب ..
سيآحَة ..
قناة الوئام الإعلآمي
||ترفيه وَمسآبقآت
منتـدى الألغـاز
الالغاز المحلولة
المنتديات التقنية والإبداع
منتدى computer العام
منتدى برامج الكمبيوتر
البرامج العربية
شرح البرامج
حماية الاجهزة
Mobile - iPhone - Blackberry - Android
رِيشَة تِقَنِية
|| فُنْونْ رِيشَة
|| روائعْ الفنْ التشْكِيلي والفوتوغرافِي
منتدى العروض الخاصه
المنتديات الإدارية
• القرارات والإعلانات الإدارية
منتدى الإقتراحات والشكاوي
المواضيع المتشابهه
الموضوع
كاتب الموضوع
المنتدى
مشاركات
آخر مشاركة
أسبانية تعد أطباقا شهية ثلاثية الأبعاد
ملكة الاحساس
|| روائعْ الفنْ التشْكِيلي والفوتوغرافِي
10
25 / 02 / 2013
52 : 11 PM
وجبات بعض الخطوط الجوية
ملكة الاحساس
|| روائعْ الفنْ التشْكِيلي والفوتوغرافِي
13
10 / 11 / 2008
01 : 12 PM
اسباب ضعف شهية الطفل
ملكة الاحساس
مجلس عائلتي
8
22 / 03 / 2008
08 : 04 PM
أغلب أنـــــــــــواع القهوة <<< وأيضا طريقة تحضيرها
لك عيـوني
مجلس عائلتي
6
12 / 02 / 2004
37 : 06 PM
الساعة الآن
50 : 08 PM
بتوقيت السعودية
-- alweam-2014
-- Romance-2013
-- Leather 2008
-- ALWAN
الاتصال بنا
-
شبكة الوئام
-
الأرشيف
-
الأعلى
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by
9adq_ala7sas
[ Crystal ® MmS & SmS - 3.7 By
L I V R Z
]