الشكولاته

قال باحثون أمريكيون إن الشكولاته ليست كما هو شائع حلوة الطعم وضارة بالصحة، بل هي مفيدة للقلب والدورة الدموية
ويشير هؤلاء إلى أن الشكولاته تحتوي على مركب كيماوي يعرف باسم فلافونويدز يسهم في بقاء القلب قويا والحفاظ على الأداء السليم للدورة الدموية

الكاكاو مثل الاسبرين مخففا


كما يخفض من احتمالات تجلط الدم الذي يعد السبب الرئيسي في التعرض للذبحات الصدرية والأزمات القلبية وجلطات او سكتات الدماغ

وأعلن أخصائي التغذية في جامعة كاليفورنيا كارل كين عن نتائج دراسته التي قام بها هو وزملاؤه أمام مؤتمر الجمعية البريطانية للتقدم العلمي المنعقد في مدينة جلاسكو الاسكتلندية هذه الأيام

ويوضح الباحث كين أن الدراسة أظهرت وجود أدلة متزايدة على ان تناول الشكولاته الغنية بهذه المادة له تأثير إيجابي على الأوعية الدموية





كما يخفض من احتمالات تجلط الدم الذي يعد السبب الرئيسي في التعرض للذبحات الصدرية والأزمات القلبية وجلطات او سكتات الدماغ

وأعلن أخصائي التغذية في جامعة كاليفورنيا كارل كين عن نتائج دراسته التي قام بها هو وزملاؤه أمام مؤتمر الجمعية البريطانية للتقدم العلمي المنعقد في مدينة جلاسكو الاسكتلندية هذه الأيام

ويوضح الباحث كين أن الدراسة أظهرت وجود أدلة متزايدة على ان تناول الشكولاته الغنية بهذه المادة له تأثير إيجابي على الأوعية الدموية


ويضيف أن الفريق العلمي لم يلحظ اية زيادة في القدرة على مقاومة التأكسد بعد تناول الشكولاته، لكنه لاحظ تغييرات في مكونات معينة تؤثر على أداء الأوعية الدموية

ويقول إن الفريق العلمي توصل إلى نتائجه من خلال قياس تأثير الشكولاته على الصفائح الدموية، التي يعتقد أنها عامل مهم جدا وأساسي في حدوث حالات تجلط الدم

الشكولاته والأسبرين

وقد جمع العلماء عينات من دم متطوعين تناول كل واحد منهم نحو 25 جراما من شكولاته تحتوي على كمية كبيرة من مادة الفلافونويدز، وقارنوهم بمتطوعين آخرين تناولوا الخبز

واتضح بعد فحص عينات من دم المتطوعين من الجانبين، أن الذين تناولوا الشكولاته قل عندهم نشاط الصفائح، في حين لم يجد العلماء تغييرا في من تناولوا الخبز

ويؤكد الباحث الأمريكي أن نتائج هذه الدراسة تدعم ابحاثا أجريت في وقت سابق أظهرت ان مادة الكاكاو تعمل مثل جرعة مخففة من الاسبرين المعروف بفاعليته في الحد من تجلط الدم
-----------------------------------------
منقـــــــــــــــــــــــــــــــول

هلااااااااا محســـــــــــــون
الشكولاته مفيده

خبر حلو لمحبينها
يعطيك العافية

تحياتي

مشكوووووووور على الموضوع الروعه
اكيد الشوكلاه مفيده
بس الشي لما يزيد هن حده مشكله

تسلم اخوي
الحمدلله انا كنت اموت فيها بس الحين عادي

هلا محسووووووووون

ويامرحبا في معنا من جديد .. وين الغيبات

ويااااااااسلام عليك ..احلى خبر

لكن الاحلى الصوره الي انت حاطها :D

تسلمين وماقصرت

الله يعطيك العافيه

حيالله المدراء الثلاث

مجدولين , معـــــــــــــاني , فــــــرح




أسعدتني مشاركتكم



تحيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــاتي

السلام عليكم

تعقيب بسيط بما إننا بصدد موضوع الشوكلاته


جرى الباحثون مؤخراً دراسة جديدة حول نشا الدماغ قد تساعد في تفسير السبب في إصابة بعض الأشخاص بسلوكيات الإدمان.

وإستخدم الباحثون في جامعة نورث ويسترن الأمريكية، التصوير الطبقي بإنبعاثات البوزترون لقياس نشاط الدماع عند عشاق الشوكلاته وفحصوا مناطق الدماغ التي يعتقدون أنها المسؤولة عن الإدمان وإضطرابات الأكل.

ووجدت الدراسة التي شارك فيها 15 شخصاً تم قياس نشاطهم الدماغي أثناء تناولهم ما بين 16 - 74 قطعة من الشوكلاته أن مناطق الدماغ التي نتشطت بتناول القليل من الشوكلاته كانت مختلفة تماماً عن تلك التي تنشطت عند تناول مقادير كبيرة منها. وبتمييز مناطق الدماغ المسؤولة عن هذا السلوك ، يعتقد الباحثون أن بإمكانهم فهم طبيعة الإدمان بصورة أفضل.

وأوضح الباحثون في الدراسة التي نشرتها مجلة (الدماغ) المتخصصة أن الشوكلاته تعتبر محفزاً رئيسياً حيث يطلق هذا المصطلح على أي مادة مثيرة لا ينبغي على المرء أن يتعلم كيف يحبها ولكنه يستمتع بها منذ ولادته كما يطلق أيضاً على الدهون والحلويات وحتى الأدوية المخدرة.

منقول..

مرحبا أخت دموع


شكراً على الإضافة