حلاوة الجزر

**wafei** ● · 09 / 06 / 2001, 03 : 06 PM

....

..

المقادير :

10 جزر مبشور 1000 جرام
2.50 كوب حليب سائل 500 مللتر
1 وثمن كوب سكر 250 جرام
4 ملاعق طعام زبدة 100 جرام
ربع كوب زبيب 50 جرام
2 ملعقة طعام ماء ورد 18 مللتر
5 هيل
كازو للتزيين

الطريقة :

1 - يغلي الجزر المبشور بالحليب والهيل على نار هادئة لمدة (25-30 دقيقة) .
2- يضاف ا لسكر، الزبدة والزبيب ويترك على النار لمدة ربع ساعة .
3- يوضع في طبق التقديم ويمسح الوجه بالزبدة .
للتزيين : يزين بالكازو المقلي .
_____
منقول