عيش .. السرايا

09 / 05 / 2003, 16 : 01 PM

[IMG]http://****web.virtualave.net/****7.jpg[/IMG]

المقادرير

كأس توست محمص و مطحون
2 كأس شيره
5 ملاعق طعام سكر
3 ملاعق طعام ماء زهر ( حسب الرغبه )
للزينه فستق مطحو ن و كرز أحمر

مقادير القشطه

2 كأس ماء كبير
10 ملاعق طعام حليب بودره
2 ملعقه طعام نشا
2 ملعقه طعام سميد
1 ملعقه طعام زبده
2 علبة قشطه تاج

الطريقه

يحمص التويست في الفرن حتى يحمر ثم يطحن بالماكينه .

يوضع السكر في مقلاه على النار حتى يحمر .

تضاف الشيره على النار حتى تسخن ثم يضاف لها السكر المحروق و تغلى قليلا و تطفأ النار .

يضاف ماء الزهر لخليط الشيره و تخلط مع العيش التوست ثم توضع في صينيه بايركس و تفرد باليد.

تخلط مقادير القشطه جميعها و تخلط بالمضرب السلك على النار هادئه ثم تطفأ حتى تصبح مثل المهلبيه ثم تضاف لها علبتين القشطة و تخلط بالملعقة .

نضع اللقشطة على خليط العيش و الشيره ثم يرش بالفستق و يزين بالكرز الأحمر و توضع في الثلاجه حتى يبرد .

و يقدم باردا

منقول .. ..

هني .. و .. عافيه

09 / 05 / 2003, 36 : 10 PM

أيه عاد عيش السرايا دايماً أسمعها

وسبق ذقتها لكن ماصلحتها

:D

الله يعافيك سديم مشكووووووورة على هالطبخات الحلوة منك نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

لكن من جد أنا ملاحظة شي عليك :D

جميع مشاركاتك فيها

تم تحريره من قبل سديم في ............ :D

10 / 05 / 2003, 40 : 03 AM

هلا .. جنان

لازم تصلحينه .. وتتعبين .. زي ماتعبت


	الرسالة الأصلية كتبت بواسطة ,؛, جنــــان ,؛, لكن من جد أنا ملاحظة شي عليك :D جميع مشاركاتك فيها تم تحريره من قبل سديم في ............ :D

استري ماواجهتي .. :o
انا اكتب الموضوع و اشوفه تمام .. ولي نزلته لقيت نقص ..
و ارجع اضبط ..
بس من اليوم و رايح .. مافيه تحرير .. حذف على طول .. نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

10 / 05 / 2003, 01 : 07 PM

مساء الخير ..

الف شكر سديم ..

معلومة جديدة بصراحة .. اول مرة اسمع عن هالطبخة !

دمتي لي

نجلااااء

14 / 05 / 2003, 43 : 05 PM

مساء النور ..

هلا .. نجلاء ..
العفو حبيبتي ..

يالله عاد .. دام انك سمعتي عنها .. جربيها ..
و انشالله تضبط معك .. مو زي بعض الناس :o

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)