مسيهم بالخير جميعاً..
الجبنة وماااااااااادراكم مالجبنة..
انا نفسي اشوف الى اكتشفها وابوس راسه واسوي عملة نقدية بصورته..
هالجبنة شئ رااائع والاروع الاستمتاع عند اكلها..
الله لايحرمني من الجبنة..
الموووهم..
تخيلوا عاد شغلتين لذيذتين اجتمعت في صينية وحده..!!
ياسلااااااااااااااااااااام كان مااعرفكم نخش في الصينية علطول ..
المقادير هي ::
شرائح باذنجان..
بيض..
يقسماط..
جبن شيدر مبشور+موزريلا..
.
الخبصة لعمل الاكلة
.
تغمس شرائح الباذنجان في البيض ثم البقسماط ثم تقلى , وعند اخراج كل شريحة بعد الاستواء من القلي تقلب على الجبنة ونرصهافي الصينية وبعدد الانتهاء نرشها بالمتبقي من الجبن ويمكن اضافة القليل من القشطةوندخلها في الفرن لمدة ثلاث دقائق..
.
لاا الله يسلمك لاتخلط الانساب..
المصقعه فيها حوسة من لحم وبصل وطماطيس وبطاطيس وغيرها من الامور الاوخرى..
قول بنت جيرانهم اهون اشوي
.
.
يسعد ريب صباحك يالبجادي..