|
مجلس عائلتي لكِ حواء ولك آدم - التربية والطفل - الديكورات والافكار المنزليه |
|
أدوات الموضوع |
08 / 04 / 2003, 15 : 07 PM | #1 | |||||||
أسطورة الوئام
شكراً: 0
تم شكره 3 مرة في 3 مشاركة
|
شاورما الدجاج بخبز الصاج
المقادير:
الخبز: 2 كوب طحين 2 ملعقة خميرة 1 كوب ماء 2 ملعقة صغيرة سكر رشة ملح مقادير الدجاج: دجاجة متوسطة مسحبة من العظم و مقطعة الى قطع طولية . بصل مقطع شرائح ثوم مدقوق فلفل أخضر بارد مقطع طولي عصير ليمونة ملح و فلفل ملعقة قرفة مطحونة 1\4 كوب زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة مايونيز 1 ملعقة كبيرة خردل الطريقة: تعجن مكونات العجينة كلها و تترك ليتضاعف حجمها . في وعاء كبير يخلط الثوم و عصير الليمون و الزيت و الملح و الفلفل و تغمر قطع الدجاج فيها و تترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات . لتحضير الدجاج: يقلب البصل على النار مع قليل من الزيت ثم يضاف الفلفل الأخضر و يقلب لمدة 10 دقائق . ثم يضاف الدجاج و يقلب و يغطى على نار هادئة و تضاف القرفة مع التقليب من وقت لآخر حتى ينضج الدجاج و يصبح طري. يترك لبرد بعد رفعه من النار ثم يضاف له المايونيز و الخردل أو المسترد. لتحضير الخبز: تقطع العجينة الى كور صغيرة و تفرد الى أقراص . يسخن الصاج أو التاوة بدون زيت و توضع الخبزات عليها و تخبز ثم تقلب على الوجه الآخر . يتم حشو الخبزات بالحشوة و تستطيعين اغلاقها بعود أسنان * * وصحتين والف عافيه منقوووول |
|||||||
اللهم استرني فوق الارض و تحت الارض و يوم العرض
|
||||||||
09 / 04 / 2003, 50 : 02 AM | #2 | |||||||
من مؤسسي الوئام
شكراً: 0
تم شكره 2 مرة في 2 مشاركة
|
ياعيني عليك ياسدوووووووم
كنك عارفة اني احب الشاورما :D مشكوووووووورة |
|||||||
|
||||||||
10 / 04 / 2003, 31 : 04 AM | #3 | |||||||
أسطورة الوئام
شكراً: 0
تم شكره 3 مرة في 3 مشاركة
|
هلا جنان ..
هذي تعويض .. عن الكشري .. :D بس لاتنسيني لي سويتيها .. |
|||||||
اللهم استرني فوق الارض و تحت الارض و يوم العرض
|
||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل جراب لبراد الشاي ، افكار بالصوف لبـراد الشاى | عطر الحروف | مجلس عائلتي | 9 | 23 / 08 / 2014 42 : 05 PM |
شاورما ألمانيا غير | ملكة الاحساس | سيآحَة .. | 8 | 03 / 09 / 2010 50 : 06 PM |
الذنوب التي تحبس الدعاء | سحابه صيف | نفَحَآت إيمَآنِية | 6 | 03 / 12 / 2006 38 : 05 PM |
اكبر شاورما... يم يم | خجوله | ||ترفيه وَمسآبقآت | 14 | 30 / 08 / 2004 25 : 08 PM |
عالج سعالك بدبس البصل ..... | رنيم | العيَآدَةْ الطِبْيَة | 4 | 16 / 04 / 2002 52 : 02 AM |