السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
*·~-.¸¸,.-~* المقادير *·~-.¸¸,.-~*
- كوب لحم مفروم
- 4 ملعقه كبيره جبن مبشوره
- 1 ملعقه كبيره ثوم مهروس
- 2 ملعقه كبيره بصل مفروم
- 6 ملاعق كبيره بقسماط
- ملح, فلفل اسود, بهار مشكل
- زيت للقلي
للتغطيه .. طحين ابيض ، بقسماط ، بيضه
*·~-.¸¸,.-~*الطريقة*·~-.¸¸,.-~*
- توضع جميع مقادير العجينه في الخلاط الكهربائي وتخلط لمدة دقيقه
- تقسم العجينه لكور متساويه ثم تغطى بالطحين والبيض فالبقسماط
- تترك في الفريزر لمدة 10 دقائق
- تقلى بالزيت الغزير على نار هادئه حتى تتحمر
هني و عافيه
.
.