|
||مَطْبخ الوئآمْ كل مايتعلق بشؤون الطبخ والمطبخ ( الحصري والمنقول ) |
|
أدوات الموضوع |
11 / 12 / 2013, 06 : 03 PM | #1 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 0
تم شكره 4 مرة في 4 مشاركة
|
فطيرة السبانخ بالرمان..
يسعد مساكم..
من زماااااااان عن الطبخ قبل مدة شريت فطاير كان من ضمن مكوناتها الرمان.. بس ياهي خطيييييييييرة.. الرمان غزى الكثير من الاطباق واضاف نكهة انيقة على الاكل.. فقررت ارجع للفرفرة بين حواري النت ولقيت هالفطيرة الي بالمناسبة جووووعتني اترككم مع هالنقل وشغلوا خيالكم وتخيلوا الريحة الزكية والطعم الذيذ . . المقادير: - 2/1 كوب زيت زيتون - 3 حبات بصل (مفرومة ناعماً) - 2/1 كلغ لحم (مفروم ناعماً) - 2 مكعب مرقة ماجي - ملح أقل (مذوب في 4/1 كوب ماء دافئ) - 1 كلغ سبانخ (مفرومة) - 2 بيضة (مخفوقة) - بذور ثمرة رمان واحدة - 500غ رقائق عجين - 1 ملعقة كبيرة حبة البركة (حبة سوداء) الطريقة: - يقلى البصل جيداً في نصف كمية زيت الزيتون حتى يذبل - يضاف اللحم المفروم ويقلب جيداً مع البصل حتى يصبح لونه بنياً - تضاف مرقة ماجي إلى اللحم مع التحريك جيداً ثم يترك الخليط على نار هادئة لمدة 3 دقائق - تضاف السبانخ المفرومة وتقلب جيداً مع الخليط - يترك الخليط لمدة 10 دقائق مع التحريك بين حين وآخر - يمزج الخليط السابق مع بيضة واحدة ويقلب جيداً حتى يتماسك - تضاف حبات الرمان وتقلب جيداً مع الخليط ثم يرفع الخليط عن النار - تدهن صينية فرن متوسطة الحجم بزيت الزيتون وتفرد بداخلها نصف كمية رقائق العجين مع مراعاة دهن قليل من زيت الزيتون بين الطبقة والأخرى حتى تنتهي نصف الكمية - يسكب خليط السبانخ المحضر ويفرد فوق رقائق العجين جيداً بشكل متساو - تغطى السبانخ بباقي كمية رقائق العجين مع دهن زيت الزيتون بين الطبقة والأخرى حتى تنتهي الكمية - يدهن السطح بالبيضة المخفوقة ثم يرش بالحبة السوداء - توضع الصينية في فرن درجة حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 15 - 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهب. |
|||||||
|
||||||||
11 / 12 / 2013, 25 : 03 PM | #2 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 14
تم شكره 41 مرة في 37 مشاركة
|
رد: فطيرة السبانخ بالرمان..
ومسساك أسعد يالغلا ويكفي فوائد السبانخ وغناها بالمعادن لكن مع ذلك لاتستهويني : سلمت يدااااااك يالغلا وعوافي يالغلا
|
|||||||
|
||||||||
13 / 12 / 2013, 29 : 05 AM | #3 | |||||||
مدير عام المنتديات
شكراً: 265
تم شكره 102 مرة في 99 مشاركة
|
رد: فطيرة السبانخ بالرمان..
..............
... طيب بنعرضها على الجماعه ونشوف النتيجه سلمت يداك خيتوو ... |
|||||||
...
|
||||||||
13 / 12 / 2013, 21 : 06 AM | #4 | |||||||
الدعم والتطوير
شكراً: 131
تم شكره 87 مرة في 81 مشاركة
|
رد: فطيرة السبانخ بالرمان..
الله يعطيك العافية يالغلا ~
|
|||||||
فالرُّوحُ للرُّوحِ تدري من يُناغمُها
|
||||||||
13 / 12 / 2013, 46 : 12 PM | #5 | |||||||
العضويه الماسيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
رد: فطيرة السبانخ بالرمان..
فكرة جديده بس سبانخ ورمان مستحييل
عموماً يعطيك العافيه |
|||||||
. وَتَمَنْيتْ ~
|
||||||||
13 / 12 / 2013, 57 : 10 PM | #6 | |||||||
العضويه الذهبيه
شكراً: 6
تم شكره 9 مرة في 9 مشاركة
|
رد: فطيرة السبانخ بالرمان..
.,
عوافي يالغلاا تسلم الايادي ., كل الشكر لكِ .... |
|||||||
|
||||||||
19 / 12 / 2013, 33 : 01 AM | #7 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة
|
رد: فطيرة السبانخ بالرمان..
انا تحمست احسب الاخت مسويه شي في حياتها
واتخيل الصورة |
|||||||
|
||||||||
21 / 12 / 2013, 46 : 04 AM | #8 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 0
تم شكره 4 مرة في 4 مشاركة
|
رد: فطيرة السبانخ بالرمان..
شموع..
وافينا.. طيف المحبة.. مياسم.. غربة مشاعر.. ربي يسعد ايامكم.. . ملوكة مادمرك الا هالخيال |
|||||||
|
||||||||
30 / 12 / 2013, 27 : 12 AM | #9 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة
|
رد: فطيرة السبانخ بالرمان..
|
|||||||
|
||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
السبانخ, بالرمان.., فطيرة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فطيرة التفاح الشهية | التوليب | ||مَطْبخ الوئآمْ | 8 | 29 / 05 / 2011 46 : 04 AM |
فطيرة جبنة | ملكة الاحساس | ||مَطْبخ الوئآمْ | 5 | 01 / 05 / 2009 00 : 12 AM |
السبانخ يقي من سرطان المثانة | سديم | العيَآدَةْ الطِبْيَة | 7 | 22 / 07 / 2005 31 : 02 PM |
فطيرة التفاح أو الأبل باي،،، بالصور | أسيرة الآهات | مجلس عائلتي | 8 | 07 / 07 / 2004 46 : 06 PM |
السبانخ مفيدة لمرض الأنيميا .... | رنيم | العيَآدَةْ الطِبْيَة | 4 | 12 / 02 / 2002 28 : 01 PM |