طبعا بما اني ماصورت الطريقة
جبتها لكم من النت
اول شي تصلحين الحشوه سوا دجاج او جبن حسب رغبتك
بعدين تقطعين اطراف التوست ويفضل توست من شركة لوزين عشان ما يتفت وتفرد
وتدهن بجبن وتوضع الحشوه بالوسط ثم
وتحمر من فوق وتزين
وبالعاااااااااااااافيه على قلوبكم
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ ملكة الاحساس على المشاركة المفيدة:
أول شي نسلق الدجاجة حتى الاستواء
نغسل الخضار وننظفها ونقشر البطاطس والجزر ونكشط الكوسا والباذنجان نشيل ثلاث أرباع القشر
ثم نقلي كل نوع من الخضار على حده وتنشف من الزيت
بعد مانسلق الدجاجة نشيلها من المرق ثم نقوم بنزع اللحم عن العظم ونقطعها لأجزاء صغيرة
نحمر بصل مفروم في شوية زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الدجاج المقطع ونحركهم
ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفي النار
بعد ماقلينا الخضار وجهزنا خلطة الدجاج وصوص الزبادي
نبدأ العمل نضع الخضار المقلية في صحن التقديم ونخلطها مع بعض ثم نضيف خلطة الدجاج
وبعدين الحمص بعد تصفيته من الماء نصب صوص الزبادي
ننثر البقدونس المفروم على وجه الصينية
أنت غير مسجل في منتديات الوئام . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
رد: طَبّخُيً لَهّذَأُ أًلّيٌوَمُ ..~ 
