18 / 03 / 2011, 02 : 11 PM | #1 | |||||||
وئامي جديد
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
كنتاكي منزلي
فراخكنتاكى-طريقة عملفراخ كنتاكى المقادير : -فرخة وتقطع على 12 قطعة بعد تنظيفها -معلقة كبيرة سماء( دى توابل يتجاب من عند العطارومتوفرة) -مغلقة بهارات -1/2 كوب ماء بصل -3 ملاعقخل -معلقة كبيرة كسبرة ناعمة -2 ليمونة -ملح - فلفل - 4بيضات -2 كوب دقيق ذرة ( ده غير الدقيقالعادى) - دقيق عادى الطريقة: اجيب الفرخةواغرز فيها السكينة فى جميع جوانبها -بعد كده تحطى الكسبرةالناعمة+ماء اليصل+البهارات +الليمون+الخل+الملح+الفلفل فىاناء وتخلطيهم جيدا وبعدين تحطى الفراخ وتقلبيها فى الخليط جيداوتوضع فى الثلاجة من باليل ( تقريبا 12 ساعة قبل الطهى ) - تانى يو مبقى اجيب دقيق الذرة واحط عيه ملح وفلفل واجيب البيض واضربه واضع بردو عليه ملحوفلفل تجيبى الفراخ من التلاجة وتحطيها فى الدقيق العادى اولاوبعدين البيض واخيرا تحطيها فى دقيق الذرة ( علة فكرة دقيق الذرة هو اللى بيخليهامقرمشة ) وتحمر فى زيت غزير مغلى جيدا على نار عالية ( اول ماتنزلى الفراخ لازم تكون النار عالية وبعد كده توطيها حتى تستوى ) هتاخد تقريبا 1/2 ساعة على نار هادية |
|||||||
|
||||||||
19 / 03 / 2011, 04 : 07 AM | #2 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 0
تم شكره 4 مرة في 4 مشاركة
|
رد: كنتاكي منزلي
على اني مو من عشاق الكنتاكي بس واااضح طريقتك لذيييييييييذة..
ربي سيعد ايامك كرملة وهلابك بينا.. |
|||||||
|
||||||||
19 / 03 / 2011, 45 : 04 PM | #3 | |||||||
وئامي جديد
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
رد: كنتاكي منزلي
|
|||||||
|
||||||||
20 / 03 / 2011, 54 : 12 AM | #4 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة
|
رد: كنتاكي منزلي
سهله طريقة كنتاكي بس الكسل ومايسوي
يسعدك ربي |
|||||||
|
||||||||
20 / 03 / 2011, 00 : 05 AM | #5 | |||||||
وئامي جديد
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
رد: كنتاكي منزلي
جزاكـ الله خير
|
|||||||
|
||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
منزلي, كنتاكي |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كنتاكي | عبدالله1 | ||مَطْبخ الوئآمْ | 6 | 18 / 06 / 2010 15 : 10 PM |
البرامج الأساسية لكل حاسوب منزلي روابط لتحميل المباشر | ali2307 | منتدى برامج الكمبيوتر | 4 | 21 / 06 / 2008 59 : 03 AM |
ليت حايل منزلي | رعبوبـه | بوحْ الشعِر والنثر .. | 23 | 12 / 05 / 2002 34 : 10 PM |
هل صحيح ما أثير عن ( كنتاكي ) ؟؟؟؟؟؟؟ | ابو عبدالله | || اوْرآق مُلَوَنة .. | 6 | 24 / 06 / 2001 53 : 11 AM |