|
||مَطْبخ الوئآمْ كل مايتعلق بشؤون الطبخ والمطبخ ( الحصري والمنقول ) |
|
أدوات الموضوع |
27 / 03 / 2008, 20 : 03 PM | #1 | |||||||
وئامي جديد
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
تسخين السوائل بالميكروييف
يروي أحد الأشــخاص القصة التالية:
ذات يوم قرّر ابني (26 عاماً) ان يعمل كوب من القهوة. ملأ الكوب بالماء ووضعه داخل المايكروويف لتسخينه، كما اعتاد ان يفعل في السّابق. انا لست مُتأكّدا كم هو طول الوقت الذي وضعه في الفرن، ولكنه اخبرني انّه اراد ان يُصبح الماء مغليّاً. عندما توقف المايكروويف حسب الوقت المطلوب، اخرج ابني الكوب من الفرن. نظر ابني الى الكوب ليتاكد من علامات غليان الماء ولكنّه لاحظ ان لماء لم يكن يغلي! وفي هذه الأثناء فجأة انفجر الماء المغلي بدرجة شديدة في وجه ابني وبصعوبة تخلّص من الكوب الذي التصق بيده. غطى الماء المغلي اجزاء كثيرة من وجهه واصيب بحروق من الدرجة الأولى والثّانية وهي حروق قد تبقي آثار دائمة مستقبلا. بالإضافة لذلك قد يكون اصيب بفقدان جزئي بالبصر في عينه اليُسرى. بينما كان ابني في المستشفى ذكر الطبيب المعالج ان هذه الحالة تحدث بشكل مستمر بين النّاس، وأن الماء لوحده لا ينبغي ان يوضع في المايكرويف لتسخينه. واوضح انّه اذا اضطر احد لوضع الماء في المايكروويف، يجب وضع شيء آخر في الكوب لإمتصاص الطاقة مثل ملعقة تحريك خشبيّة او كيس من اكياس الشاي الصغيرة، وغيرها. ودون شك ان تسخين الماء بالطريقة المعروفة بالإبريق على الأفران العاديّة هو آمن بكثير. قام الشخص المصاب بالإتصال على شركة جنرال الكتريك المصنعة للماكروويف واســتلم التوضيحً التالي: شكرا على الإتصال بنا. الإيميل الذي استلمته صحيح. الماء والسّوائل الأخرى لا تُظهر فقاعات او علامات الغليان عند تسخينها عن طريق المايكرويف. بل انه قد يصل غليان هذه السوائل الى درجة عاليه جدا من الغليان ومع ذلك لا يُظهِر ذلك اي فقاعات غليان!. وهذه السوائل المغلية بشدة ستُظهر فقاعاتها بشدّة (خارج الكوب) عندما يتم تحريكها او وضع اشياء مثل ملعقة او كيس شاي داخله (بعد الغليان). لمنع مثل هذا من الحدوث مما قد يسبب اصابات، لا تُسخّن اي سائل لأكثر من دقيقتين للكوب الواحد. وبعد التسخين، اترك الكوب داخل المايكروويف لمدة لا تقل عن 30 ثانية قبل تحريكه او اضافة اي شيء له. (نظرا لأهميّة الموضوع ولإنتشار اجهزة المايكروويف التي تدور حولها الكثير من المخاوف، نرجوالمســاعدة لنشــرهذه المعلومة لأخذ الحذر واتباع التعليمات عند اسـتخدام اجهزة المايكروويف) |
|||||||
|
||||||||
27 / 03 / 2008, 26 : 03 PM | #2 | |||||||
العضويه الذهبيه
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
|
|||||||
يالي تقول اشبك لك ايـام ماجيـت=ماهي عوايد عضو مجنون خلـه؟؟ لتواصلقلت اسمع الي قلت بيـتٍ وربيـت=وخـل الوصـال اليـوم ياقـف محلـه جيت الوئام لعيون شخصٍ وحبيت=كــل الــردود وكــل مـوضـوع فـلـه يومه دعاني جيـت لجلـه وتعنيـت=محـمـد الـــي كـــل طـيــبٍ يـدلــه ماهمني هرج الردي لمـن اقفيـت=ولاهمـنـي مــن قــال قاعدبـظـلـه واليوم انـا برحـل عقـب ماتقهويـت=ورجــوك بـلـغ كـــل عـضــوٍ وقـلــه إذا أنــا اخـطـيـت بـحـقـه وزلـيــت=إنه يسامـح شخـص مجنـون خلـه m7zooz2@hotmail.com
|
||||||||
27 / 03 / 2008, 53 : 03 PM | #3 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
والله غريبة إن الكووب ما ظهرت عليه فقاعات التسخين أو أي علامة تدل على عملية التسخين !!!
فعلاً موضوع مهم جداً... تسلم يديك أختي ناهد... |
|||||||
|
||||||||
27 / 03 / 2008, 28 : 05 PM | #4 | |||||||
مشرفة عامة
شكراً: 6
تم شكره 13 مرة في 11 مشاركة
|
لاحول ولاقوة الا بالله
فعلا المايكروويف قرات عنه استخدامه غير صحي الله يكفينا شره ناهد الف شكر على التنبيه |
|||||||
|
||||||||
27 / 03 / 2008, 44 : 05 PM | #5 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
سلمت يداك وجزاك الله خيرا
معلومات مهمة عن جهاز انتشر استخدامه بقوة برغم مخاطره الكثيرة سبحان الله لماذا لا يكتفي البشر بالبوتاجازات العادية والأفران فهي الآن تحمل امكانيات ممتازة وهي طريقة معتادة ومضمونة وصحية للتسخين. خالص تحياتي اسطورة الخريف |
|||||||
لا تيأسن من اللبيب وإن جفا....واقطع حبالك من حبال الأحمق
|
||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
ابــداااع تزيين الجاتوه | رحـــــــــيل | ||مَطْبخ الوئآمْ | 13 | 04 / 02 / 2012 16 : 06 AM |
فن تزيين المائده... | غـــلا | مجلس عائلتي | 4 | 08 / 10 / 2011 21 : 09 AM |
تسخين على الخطـ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ | BLAZE | نفَحَآت إيمَآنِية | 2 | 21 / 08 / 2007 20 : 10 AM |
فن تزيين الاظافر | النبض الحزين | مجلس عائلتي | 23 | 14 / 10 / 2006 50 : 01 AM |