19 / 05 / 2003, 21 : 06 PM | #1 | |||||||
أسطورة الوئام
شكراً: 0
تم شكره 3 مرة في 3 مشاركة
|
سبرينغ رول
المقادير 4 صدور دجاج متوسطة باكيت عجينة سبرينغ رول المربع ربع راس ملفوف ابيض 4 جزرات 2 حبة فليفلة بصل اخضر ملح وفلفل الطريقة اولا نفرم راس بصل ونقلبه في الزيت ثم نضيف له صدور الدجاج ونقلبها جيدا ثم نضيف الماء والفلفل الاسود ونتركها لتنضج . نغسل الخضار جيدا ثم نقطعها طوليا (اي رفيعه وطويله ) ويراعى التناسب في التقطيع . نضع كمية قليله من الزيت في قدر ثم نقلب جميع الخضار فيها على ان نراعي عدم استوائها فقط تشويح ويجب ان لا تنضج بل تظل بلونها وطازجة غير ذبلانة مع اضافة الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة . نضع الملح في ماء سلق الدجاج عند نضجه ثم ناخذ الدجاج ويفرم بالسكين . ناخذ ورقة من عجينة السبرينغ رول ونحشيها ببعض الخضار والدجاج ثم نلفها على شكل اصابع ونغلقها بقليل من الطحين الممزوج بالماء حتى يلتصق الطرف ولا يفك . ثم تقلى بالزيت و تقدم .. .. |
|||||||
اللهم استرني فوق الارض و تحت الارض و يوم العرض
|
||||||||
19 / 05 / 2003, 47 : 06 PM | #2 | |||||||
عضو شرف
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
يعطيها العافيه سديم
جربتها ومرررررره لذيذه تحياتي |
|||||||
|
||||||||
19 / 05 / 2003, 43 : 11 PM | #3 | |||||||
من مؤسسي الوئام
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
يمي يمي يمي يمي
امممممممممممممممممم لزوزه بس بليز لو سويتيها افتكريني |
|||||||
حَسْبـِي .. أنِّي أُنْثـَى ..
|
||||||||
20 / 05 / 2003, 54 : 11 AM | #4 | |||||||
من مؤسسي الوئام
شكراً: 0
تم شكره 2 مرة في 2 مشاركة
|
و111111111111و
يعطيك العافية سديم .. بس لما تسوينها ارسلي لي شوي منها :D |
|||||||
|
||||||||
20 / 05 / 2003, 55 : 04 PM | #5 | |||||||
أسطورة الوئام
شكراً: 0
تم شكره 3 مرة في 3 مشاركة
|
سحابه صيف .. اردينا .. جنان
الله يعافيكم .. وشرايكم .. اسويه اجيبه هنا نتسلى عليه |
|||||||
اللهم استرني فوق الارض و تحت الارض و يوم العرض
|
||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|