اقلطووو يالوئـــام ...!

..
مسائكم ورد ..

اكله سويتها وقلت نعزمكم عليها ..ونعلم البنات اسرار الطبيخ



المقادير:

(1) باكيت مكرونة سباغتي ( طوال ) تكسر بطول 5 سم.
عصاج دجاج

مقادير عصاج الدجاج :

صحن دجاج مفروم أو فيليه يقطع صغار.
2 بصلة مقطعة صغار.
ملعقة بهارات ( كمون – فلفل أسود – بهارات مشكل ).
ملح.
كأس طماطم مطحون.
ملعقة صلصة.
3 ملاعق كاتشب.

الطريقة:

يحمس البصل في زيت ثم نضع بهارات ثم الدجاج ثم إذا استوى نضع الطماطم المطحون عليه حتى يتسبك ثم نضيف له الصلصة و الكاتشب.

(2) بطاطس كبيرة تقشر و تسلق ثم تهرس
(1/2) كأس بقدونس مفروم.

-بشامل ثقيل ومقاديره :

(2) كأس ماء.
(4) ملاعق حليب.
(6) ملاعق دقيق.

للتغطية:

(1)كأس دقيق
(4) بيضات تخفق في الخلاط.
( 1 ونصف ) كأس بقسماط.

الطريقة:

1-تسلق المكرونة في ( ماء + ملح + قليل من الزيت ). ثم إذا نضجت تصفى.
2-تخلط مقادير الباشامل في وعاء وتوضع على النار وتحرك حتى تغلي ويثقل قاوامها.
3-تخلط المكرونة السلوقة مع البطاطس المهروس و الباشامل و عصاج الدجاج وكذلك البقدونس جيدا ليتكون لدينا مايشبه العجينة المتماسكة.



4-نقوم بتكوير الخلطة بحجم البرتقالة الصغيرة.

في حالة التكوير مباشرة بعد خلط المقادير يحتاج إلى دهن اليد بقليل من الزيت ... أو أن تضعي الخلطة في الثلاجة ومن ثم تبدأ عملية التكوير



5-توضع الكور بالترتيب في ( الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ).
6-تقلى الكور في زيت غزير حتى تتحمر .. و بالعافية.

++++++++++

كالعاده جميع الحقوق محفوظه لعدسة متعاطفه بحدود ..

والعذر والسموحه على الصور لانها ماهي واضحه تماماً ..

..

ايه الله الله باالطبخ السنع

بس ابيك تعلمين النبض الحزين تراها ميح


مشكووووره متعاطفه

..

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أحلام ورديه

	.. ايه الله الله باالطبخ السنع بس ابيك تعلمين النبض الحزين تراها ميح مشكووووره متعاطفه ..

مشكله الواحد يمشي بدون قاموس يااحلامووه ..

ترجمي لي (( ميح )) هي مثل (( مير )) والا له اعراب ثاني ..؟؟

منوره يابت .. والطبخ السنع تونا ماوصلناه هذا نقنقه بس

تشكرات احلام ..

..

	ترجمي لي (( ميح )) هي مثل (( مير )) والا له اعراب ثاني ..؟؟

كااااار كركركر الله ياخذ يليسك الحين انتي تعلميني كلمات وباالاخير ميح ماتعرفينها

ميح يعني ماتعرف باالمره و... اخاف تزعل ..

اقووول ابيك ضروري

..

	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أحلام ورديه

	.. كااااار كركركر الله ياخذ يليسك الحين انتي تعلميني كلمات وباالاخير ميح ماتعرفينها ميح يعني ماتعرف باالمره و... اخاف تزعل .. اقووول ابيك ضروري ..

اها .. ايوه ايوه فهمت

جايتك بالطريق افتحي باب المسنجر ..

..

شكلها رهيب

بس يبيلها شغلة

وش رايك تصلحين وترسلينها لي هههههههه

تسلمين يارب والف شكر لك

..

يؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤ
اسمي بالموضوع

مع مع اسمي مع المقادير ...........؟؟

ههههههههههاااااااااااااااااااااااااى

تكفين مع مع لا تعلميني لاني مابي اتعلم
ههههههههاااااااااااى
بالله عليك احلام حق وشو اتعلم الطبخ
لا تقولي علشان زوجي واولادي بالمستقبل
تبيني افكر فيهم من الحين وهم ما دروا فيني



على فكره مع مع
وربي شكل الطبخة خيال
تسلم دياتك يا الغلا

وتعلمي اكثر يا عيوني عليك بالعافية

عيّت الصوره تطلع

بس من المقادير شكلها شــــي

تسلم يديك .. متعاطفه بحدود ..
.
.

حياكِ الله اضواء هانم ..

صدق بنات آخر زمن مايعرفن يطبخن ..

وش تعرفين اجل ترسمين

ابد تعالي لكلينا ونكرمك اخر كرم..

منوره ..

هلا والله ببض بض ..

لا لا تتعلمين ولا شي اصلاً مايبي لها شي

عندك مقادير عندك طريقه سوي وخلاص

اما انك تقعدين تتعلمين بأهلك واخوانك مساكين ينامون بالمستشفيات يتسممون بسم الله عليهم

لا والله .. مايصير

تعلمي بابو العيال بعدين احسن لك ههههههههههه

منوره يابت ..