الجريش لعيون مرتاد ...

10 / 04 / 2003, 06 : 05 AM

المقادير:

4أكواب جريش .
8أكواب ماء.
أصبع زبدة .
3بصلات {أو أكثر أو أقل } حسب الرغبة.
نصف ملعقة صغيرة ماجي أبيض.
3زبادي والأفضل الصافي.
ملح وبهارات (قرفة، فلفل أسود، كمون،000إلخ)

مقايرالصلصة:

4طماطم.
1فلفل حار ْ{حسب الرغبة}.
2بصل.
نصف إصبع زبدة.

الطريقة:

يوضع الماء في قدر {طنجرة} ويترك حتى يغلي.
يقطع البصل ثم يوضع في الماء ويوضع كذلك الماجي الأبيض والملح، ويترك لمدة 10 دقائق.
يوضع الجريش على القادير السابقة ويترك ليغلي لمدة 5دقائق ، ثم يقلل من درجة اللهب حتى تصل الى اقل درجة . ويترك لمدة 5-6 ساعات.
يوضع بعد ذلك الزبادي والبهارات، ثم يحرك لمدة 5دقائق بحركة دائرية في جهة واحدة .
يعاد على النار لمدة 15 دقيقة.
يوضع في صحن تقديم ويجمل بالصلصة في المنتصف

طريقة عمل الصلصة :

يخلط الفلفل الحارمع الطماطم.
يوضع البصل في قدر{طنجرة} وتوضع الزبدة كذلك ثم يقلب البصل حتى يشقر.
يوضع الطماطم المخلوط على البصل والملح والبهارت ،تترك لمدة 25دقيقة على نار هادئة .

------------------------

وهذا الجريش يامرتاد :D

ياربي تكسرت ايديني وأنا أشتغل

10 / 04 / 2003, 49 : 10 AM

شرايش تحطين جنب الجريش اكلة ثانية >>>> وحدة ما تحب الجريش

10 / 04 / 2003, 25 : 11 AM

مراااااحب جنان ..
يعطيك العافيه .. كان ناديتيني .. اساعدك ..
بس تعالي .. وش قصة الزبادي ؟؟ <== ماتحب الزبادي ابد ابد ..

10 / 04 / 2003, 03 : 07 PM

تسلمين جنان علىالاكله الجنان

بس مهوب كنه خانس شوي

10 / 04 / 2003, 08 : 07 PM

ياشين البنات الى قامن يتعنفقن <<<الله يعيني على الترجمة بعدين

وحده تقول ياي ما احب الجريش ممكن اكله ثانيه

والثانيه تقول ما احب الزبادي ابد

جنان يا وخيتي حطي الجريش وماعليس منهن ولا كثري لهم بالذات من الجريش

وخلينا نشوف من ما يبي جريش

10 / 04 / 2003, 26 : 09 PM

وراهم متسلطين عليك يامرتاد على الجريش..
انت تحبه عن جد..

10 / 04 / 2003, 13 : 10 PM

ياسلام ياسلام

تراني معاك يامرتاد .. لاتنساني

وعلينا بالعافيه :D

يسلمو ياجنان .. ايوه كذا الحريم والا بلاش

أكرمك الله ياجنان .. أثرك سنافيه يابنت

تحياتي ،،

11 / 04 / 2003, 54 : 03 AM

هلا الوافية ,,
أفاااااااا ماعجبك الجريش والله حلو :D
ولا يهمك أنتي أشري على الطبخة اللي تبينها وتجيك جاهزة :D

-----------------

هلا سدووووووووم
الله يعافيك ويخليك
مشكوورة .. عارفة انك ماتقصرين :D
وعلى فكرة .. ترى مو لازم تحطين زبادي |2|
ممكن تحطين لبن أو قشطة
وكلها مجربتها روووووعة
على العموم مشكوورة مرة ثانية
تحياتي
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

11 / 04 / 2003, 06 : 04 AM

أهلين مرتاد الأفق
الله يسلمك
بس أنتم يالرجال ماتعرفون تاكلون وأنتم ساكتين
لازم تطلعون عذروب |3|
قال خانس قال |2|
أنا أبحطه الحين وذوقه وأتحداك تقول فيه شي |2|
وبعدين تعال :D
تراها يتنعفقن مو يتعنفقن :D
ماعليك ماحد شافها يمديك تغيرها :D
على العموم مشكوور على تلبية الدعوة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

---------------

هلا أمواج المحيط
ماأحد تسلط على مرتاد في الجريش
والدليل اني سويتله الجريش :D
وتراك معزومة على العشاء
منووورة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

11 / 04 / 2003, 11 : 04 AM

مراحب طارق
تراك من ضمن المدعوين ولازم تجي :D
خابرتك تموت في الجريش :D
والله يعافيك ويسلمك
صحة وعافية
مشكووور على الحضور
:o
تحياتي
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)