02 / 08 / 2006, 11 : 02 AM
|
#1
|
مدير المراسم الوئامية 
|
|
|
+
رقم العضوية »
19401
|
|
+
تاريخ التسجيل
»
08 / 05 / 2005
|
|
+
الجنسْ
»
|
|
+
الإقآمـہ
»
|
|
+
مَجموع المشَارگات »
9,230 |
|
+
معَدل التقييمْ »
253 |
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
|
المنتــــو
ا لمقادير:-
كيلولحم مفروم خشن
نصف كيلو بصل مفروم ناعم
ملعقة فلفل
ملعقة ملح
نصف كاس ليه مفروم خشن
العجينه:
-4كاسات دقيق
ملعقة ملح
كاسه وربع ماء
بيضه.
الطريقه:
1/انخلي الدقيق وضعي عليه البيض والماء ويعجن بالتدريج الى ان تصبح عجينه
متماسكة ومن ثم نغطيها ونتركها لمدة ربع ساعه.
2/ضعي اللحمه والليه والملح والفلفل والبصل واقليها جيدا.
3/تكور العجينه بحجم صفار البيضه.
4/احضري القدر المتخصص للمنتو وادهنيها عليها بالزبده.
5/ابدئي بفرد العجينه واحشيها ومن ثم ضعيها على القدر
|
|
|
|
|
|
|