السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




جنونة الحلوة بما أنك تحبين الحلى،،،،، انا جبت لك وحدة.

سكانسك ابلكاكا

-ثلاثة أرباع كجم من التفاح المتوسط الحجم
-كأس من الكعك المدقوق
-نصف كأس من السكر
-ملعقة كبيرة من القرفة (الدارسين)
-3 ملاعق كبيرة من الزبدة
-نصف كأس من الماء

طريقة التحضير:

1-تقشر حبات التفاح وتقطع إلى قطع رقيقة.
2-يخلط السكر مع القرفة والزبيب.
3-يدهن قالب خاص بالفرن بالزبدة، ترتب فيه طبقة من قطع التفاح.
4-يغطى التفاح بخليط السكر والزبيب ثم بالكعك المدقوق. وتكرر العملية بوضع طبقات حتى يمتلئ الطبق.
5-يغطى السطح بما تبقى من الكعك المدقوق، توزع الزبدة ويضاف الماء، ويدخل الطبق إلى فرن ساخن مدة نصف ساعة.
6-يقدم باردا مع الكريما وجيلاتين التفاح.



وحلي وادعي لنا.

زهرة نبفسج.