منتديات الوئام - كرات البطاطس بالباشميل

منتديات الوئام (http://www.alweam.net/vb/index.php)

- ‏ ||مَطْبخ الوئآمْ (http://www.alweam.net/vb/forumdisplay.php?f=59)

- - كرات البطاطس بالباشميل (http://www.alweam.net/vb/showthread.php?t=85237)

كرات البطاطس بالباشميل

http://farm5.static.flickr.com/4035/...7be40916_o.jpg

كمية المقادير على حسب عدد افراد الأسرة ^_^
الطريقة:

يقطع البصل شرائح طويلة
http://public.bay.livefilestore.com/...-uihZpOg/1.jpg

ثم يكشن البصل مع قليل من الزبدة حتى يذبل

http://public.bay.livefilestore.com/...krT4NWSw/2.jpg

ثم نضيف له دجاجه مسلوقه مقطعه شرائح طويلة وبهارات وملح ويحرك على النار لمدة عشر دقائق

ثم يضاف له قليل من الكزبرة المفرومة

http://public.bay.livefilestore.com/...6WRBRYXA/4.jpg

بعد ذلك نحضر بطاطس مسلوقة ومفرومة مع ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زعتر مطحون وملح

نفرش جزء منه في الصينية

http://public.bay.livefilestore.com/...pR7op8_w/8.jpg

ثم نوزع فوقه الدجاج

http://public.bay.livefilestore.com/...xWlgJX2g/9.jpg

ثم نأخذ الجزء المتبقي من البطاطس المسلوقه ونعمل منه دوائر مجوفه
كل دائرة نحشيها بكمية من جبن الموزاريلا ثم تكور

ثم تصف فوق الدجاج في الصينية بالتساوي

http://public.bay.livefilestore.com/...Zt1G3zg/11.jpg

بعد ذلك نحضر صلصة الباشميل
ويفضل صلصة قودي الجاهزة
ثم تصب فوق البطاطس

ثم يرش على الوجه كمية قليلة من الزعتر وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة

وهذا شكلها النهائي

http://bfnhqq.bay.livefilestore.com/...uU5oqFH/17.jpg

م-ن لروعته