,¸¸,ّ¤؛|طرق التجميل بالشوكولاته|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛| لعشاق الشوكلا

[غيث السماء]

http://www.amretasgraphics.com/spring/spring/sprin g_ln11.gif


حبيت اشارك مشــاركة خفيفة وإن شاء الله يستفيد منها الجميع

لابد من الاهتمام بتقديم الاطباق بطريقة مرتبة
وهنا سنذكر بعض طرق التجميل بالشوكولاتة
الصوص
لا أحد ينكر كم يعطي صوص الشوكولا شكل للطبق ....بوضعه
مباشرة فوق قطع الحلوى و الأيس كريم ..

http://cache.corbis.com/Agent/11/41/23/11412330.jp g
ضيقي شوي فتحة الكيس و أستخدميه هكذا
http://cache.corbis.com/Agent/10/31/23/10312328.jp g

أو حتى لتقديم الحلويات زيني الطبق كما يلي
صبي صوص فانيلا في الطبق أرسمي ثلاث حلقات بصوص الشوكولا بواسطة عود خشب أعملي كما في الصور مع ملاحظة عكس الأتجاه في كل مرة ...ضعي الحلو ثم قدمي ..

http://www.kraftfoods.com/images/howto/web1.jpghtt p://www.kraftfoods.com/images/howto/web2.jpg
http://www.kraftfoods.com/images/howto/web3.jpg

كما يمكن عمل هذه الطريقة أيضا ..
http://www.kraftfoods.com/images/howto/7_1_Spoonin g_sauce.jpg
http://www.kraftfoods.com/images/howto/7_2_Toothpi ck_sauce.jpg

الأشكال
صبي قليل من الشوكولا الذائب على ورق زبدة غطيها بورقة أخرى أفرديها قليلا حتى سمك 1/8 أنش تقريبا دعيها تجمد قليلا أستخدمي قطاعة العجين بالشكل الذي تريدين و أقطعيها و برديها في الثلاجة ..

http://www.kraftfoods.com/images/howto/41_1_Chocol ate_cut_outs.jpg

http://www.amretasgraphics.com/spring/spring/sprin g_ln11.gif

[غيث السماء]

http://www.amretasgraphics.com/spring/spring/sprin g_ln11.gif

أشكال من صنعك
أرسمي ما تريدين بواسطة القمع أو الكيس على ورق زبدة برديها ثم أستخدميها لتجميل الكيك

العيدان أدهني الشوكولا المذاب على قطعة من البلاستيك الخاص بالتغليف بعرض 2أنش وعملي عدة طبقات قوق بعض غطيه بالبستيك ثم جمديه ثم أزيلي البلاستيك و سيتكسر معك ليعطي شكل العصى.
أو ببساطة أرسمي كما في الطريقة السابقة شكل خطوط على ورق الزبدة ..

http://cache.corbis.com/Agent/12/94/29/12942919.jp g

اللفائف خذي قالب شوكولا دعيه في مكان حارمثل أعلى الثلاجة أو تحت إضاءة لعدة ساعات ليذوب قليلا
إن كنتي مستعجلة سخني في الميكروويف لمدة دقيقة تقريبا على نظام تذويب الثلج ثم و بواسطة قشارة الخضراوات أعملي اللفائف أرفعيها برفق بواسطة عيدان خشب و برديها في الثلاجة ..

http://www.kraftfoods.com/images/howto/37_1_Chocol ate_curls.jpg

المبشورة
أتبعي نفس خطات لفائف الشوكولا لكن أستخدمي هذه المبشرة ( يمكن عملها دون تذويب الشوكولا لكن اللفائف ستكون أقل ) ..

http://www.kraftfoods.com/images/howto/36_1_gratin g_chocolat.jpg

ورق الشجر باستخدام فرشاة و الشوكولا الذائب أدهني على ورق طبيعي بعد غسله جيدا ( يفضل أنواع سميكة غير سامة طبعا ..أوراق الورد للحجم الصغير و أوراق الكرنب للحجم الكبير )
ضعيها على ورق زبدة الوجهة المدهون لأعلى ثم أدخليها الثلاجة حتى تجمد ثم أفصليها عن الورقة و أحتفظي بها في الثلاجة حتى الأستخدام..

http://www.kraftfoods.com/images/howto/42_1_Painti ng_chocolate.jpg

ملاحظة بالنسبة لورق الشجر ادهني ظهر الورقه الخارجي عشان تقدري تفصليها بسهوله

القوالب لعمل قالب كبير أتبعي ما يلي :
- غلفي صحن معدن أو زجاج بالقصدير ( الصحن يكون مجوف يعني باختصار غضارة )
-أملئي الكيس بالشوكولا الذائب
- أقلبي الإناء إعملي خطوط بالطول و العرض على القصدير
- بريديها حتى تجمد
- أزيلي الصحن ثم القصدير برفق
-أحفظي السلة في الثلاجة حتى الأستخدام
- استخدميها لتقديم الفاكهة أو الأيس كريم
http://www.kraftfoods.com/images/howto/Coveringbow l.jpghttp://www.kraftfoods.com/images/howto/Loadin gwithchocolate.jpg
http://www.kraftfoods.com/images/howto/Drizzleover bowl.jpg
http://www.kraftfoods.com/images/howto/Refrigerate chocolate.jpg
http://www.kraftfoods.com/images/howto/Peelaluminu m.jpg


http://www.amretasgraphics.com/spring/spring/sprin g_ln11.gif

[أمينة]

يسلموووووووووووووووووووووووووو غيوثة على الشكلاطة الروعة
وانا من عشاق الشكلاطة احبها مثل الصغار
هههههههههههه

[غيث السماء]

http://www.amretasgraphics.com/spring/spring/sprin g_ln11.gif

وانا اقول اني طالعه على من
الا طالعه على صاحبتي
تعرفين لكن انتي يا امينة احلى من الشوكلاتة

http://www.amretasgraphics.com/spring/spring/sprin g_ln11.gif

[سديم]

يوووووووووووووووه

شهيتني بالشوكلاته غيثووووه

موضوع روووووعه

الله يعطيك العافيه

[لولوة الغامدي]

افكار رووووووووعة
غيوثة
الله يعطيك العافية

[,؛, جـنـــان ,؛,]

أهلين غيوثه ياعسل

أفكار رهيبة من جد

يعطيك العافيه ويسلمك

عودة قوية ورائعة مثلك

ماننحرم منك إن شاء الله

وألف شكر لك

.

[شذى الأوركيد]

هلا وغلا غيوثه

يسلمووووووووووو مشاركة رائعه

يعطيك الف عافيه

شكرا لكِ
.

[شروق الوئام]

يامي يامي يمي ..
امووت انا في الشكولاته ياااااشكولاته اسفه قصدي يااااغيث السماء

مشكوره الله يعطيك العافيه على هذا الموضوع ..
وان شاء الله اجرب هذه الطرق وخصوصا اللي في الصوره الثالثه لان شكلها حلو وسهل
وحذوقك منها..

ههههههههههههههههههههههههههههههههه
تحياتي..